感染症

乳酸菌は何に含まれているの?

乳酸菌は腸内環境を整えてくれる有益な細菌として知られています。
そのため、ぜひ積極的に取り入れていきたいものの1つと言えます。
そこで、乳酸菌が豊富に含まれるものにどういったものがあるのかまとめてみました。

まずあげられるのはヨーグルトです。
ヨーグルトは乳酸菌を含む食品として非常にポピュラーで人気のあるものです。
最近では乳酸菌ごとの働きの違いに注目して、含まれている乳酸菌の種類によって差別化をしているような商品も出てきています。

もしもヨーグルトが苦手という場合であっても、乳酸菌は和食に欠かせない食材にも含まれていますので安心してください。
調味料の味噌も乳酸菌が利用されていますし、ぬか漬けなどの漬物にも乳酸菌は含まれています。
しかもこうした植物性の乳酸菌は酸に強く腸まで届きやすいといわれています。

乳酸菌は非常に古くから人間の身近にあって利用され続けてきたものなので、他にも世界各地に乳酸菌を利用した食べ物が存在しています。

大切なことは自分に合った乳酸菌を知って、それをたっぷりと食事などから摂取するということです。
そうすることで整腸作用などの乳酸菌の有益な働きで健康な体が保たれるようになるからです。

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